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企業(yè)家在線

標(biāo)題: 老干媽的另類(lèi)成功之路：無(wú)廣告無(wú)欠賬無(wú)融資 [打印本頁(yè)]
作者: admin    時(shí)間: 2013-3-24 13:11
標(biāo)題: 老干媽的另類(lèi)成功之路：無(wú)廣告無(wú)欠賬無(wú)融資
　　“老干媽”是怎樣煉成的
　　“一個(gè)民營(yíng)企業(yè)一年的收入足夠養(yǎng)活貴陽(yáng)市南明區(qū)所有居民兩個(gè)月;8元左右的辣椒醬，每天賣(mài)出130萬(wàn)瓶;企業(yè)一年用12300多噸干辣椒，17000噸大豆，‘喝下’全省近一半的菜油�！辟F州省貴陽(yáng)市南明區(qū)政府的李先生告訴法治周末記者，“這描述的就是陶華碧所經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。”
　　聽(tīng)到陶華碧這個(gè)名字，你也許不知道是誰(shuí)，但如果說(shuō)起她一手打造的辣椒醬的名字——“老干媽”，恐怕就沒(méi)有人不知道，而且可能還吃過(guò)。
　　節(jié)前，“老干媽”的創(chuàng)始人陶華碧現(xiàn)身貴州“兩會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)，引起熱烈追捧。陶華碧表示2012年“老干媽”產(chǎn)值33.7億元、納稅4.3億元，而2004年產(chǎn)值只有8億元，也就是說(shuō)在8年的時(shí)間里，企業(yè)的產(chǎn)值翻了兩番。
　　然而將幾元錢(qián)的辣醬做到與貴州茅臺(tái)齊名的，竟然是一個(gè)沒(méi)背景、沒(méi)資金、沒(méi)文化的普通女人。20多年來(lái)，陶華碧把一家路邊小吃店變成了如今貴州省的龍頭企業(yè)。
　　有華人的地方就有“老干媽”
　　“我學(xué)校地方小，沒(méi)有賣(mài)的，每次長(zhǎng)假或周末去紐約玩的時(shí)候一定要買(mǎi)很多帶回來(lái)給同學(xué)。有了‘老干媽’吃飯就是香。”在美國(guó)留學(xué)的王磊告訴法治周末記者，“‘老干媽’是我們這些海外留學(xué)生心中的神品，吃不慣外國(guó)菜的時(shí)候特別懷念這種味道。”
　　目前，“老干媽”已經(jīng)遍布5大洲的30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
　　但是當(dāng)談及自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時(shí)，陶華碧的聲音變得哽咽：“我獨(dú)自一人拉扯兩個(gè)孩子長(zhǎng)大，擺過(guò)攤、拉過(guò)黃包車(chē)，整個(gè)背上都貼著膏藥，男人能做的我也能做。那段時(shí)光不堪回首，所以我才更懂得珍惜，知道做什么就要珍惜什么�！�
　　陶華碧起初靠賣(mài)米豆腐為生，每天用背簍背到龍洞堡叫賣(mài)。由于背簍太大，經(jīng)常擠不上公交車(chē)，有時(shí)連司機(jī)也嫌她礙事不許她上車(chē)。1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來(lái)的一點(diǎn)錢(qián)，用四處撿來(lái)的磚頭蓋起了一間房子，在貴陽(yáng)市南明區(qū)龍洞堡街邊，開(kāi)了個(gè)簡(jiǎn)陋的小吃店，專賣(mài)涼粉和冷面。
　　經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng)，陶華碧靠小吃店積累了一點(diǎn)資金，小吃店也改成了一間飯店。
　　由于價(jià)格便宜、分量特別足，而且遇上真有難處的學(xué)生陶華碧就不收錢(qián)，所以被學(xué)生們親切地稱為“老干媽”。
　　可是奇怪的事情發(fā)生了，飯店的生意越來(lái)越差，反而很多人來(lái)買(mǎi)陶華碧自制的麻辣醬。還有很多人來(lái)這吃飯就是為了吃“老干媽”的麻辣醬，聽(tīng)到?jīng)]有麻辣醬轉(zhuǎn)身就走。這件事給陶華碧的觸動(dòng)很大，她看準(zhǔn)了麻辣醬的市場(chǎng)潛力，決定潛心研究麻辣醬。
　　陶華碧經(jīng)過(guò)反復(fù)的思量終于作出了改變其一生命運(yùn)的決定：放棄餐館辦食品加工廠，專門(mén)生產(chǎn)“老干媽麻辣醬”。陶華碧自己背著麻辣醬穿梭在各個(gè)食堂、商店之中，推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，這一年“老干媽”已經(jīng)50歲了。
　　但正是這樣，陶華碧用肩膀?qū)ⅰ袄细蓩尅边@一品牌背向了世界。
　　不變的游戲規(guī)則
　　“老干媽”麻辣醬的成功絕對(duì)可以稱為另類(lèi)，無(wú)廣告、無(wú)欠賬、無(wú)融資。而且在當(dāng)下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的情況下，仍能獨(dú)占鰲頭也算是一個(gè)不小的奇跡。
　　“老干媽”幾乎沒(méi)有廣告，老百姓的口碑宣傳就是最好的廣告。其實(shí)陶華碧在建廠之前就堅(jiān)定了這個(gè)原則，很多人正是通過(guò)聽(tīng)說(shuō)而專程坐車(chē)趕來(lái)買(mǎi)她的辣醬。后來(lái)事業(yè)雖然做大了，可陶華碧的宣傳理念仍然沒(méi)有變。
　　15年來(lái)她從沒(méi)改變過(guò)規(guī)則：一手交錢(qián)，一手交貨。在這一點(diǎn)上陶華碧絕不會(huì)讓步：“我從不欠別人一分錢(qián)，別人也不能欠我一分錢(qián)�！奔词乖凇袄细蓩尅眲倓偲鸩劫Y金困難時(shí)陶華碧也是如此。
　　貴陽(yáng)第二玻璃廠廠長(zhǎng)毛禮偉回憶說(shuō)：“當(dāng)時(shí)她給我打了個(gè)電話，說(shuō)要一萬(wàn)個(gè)瓶子，現(xiàn)款現(xiàn)貨，我真有些不敢相信。”就是這樣，十幾年來(lái)“老干媽”企業(yè)沒(méi)有應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款。
　　“和她談融資的事情比引進(jìn)外資還要難，她心里拿不準(zhǔn)的事誰(shuí)也說(shuō)不動(dòng)�！辟F陽(yáng)市政府的官員告訴法治周末記者。
　　早在2003年時(shí)，貴陽(yáng)市政府的領(lǐng)導(dǎo)就建議“老干媽”公司上市，政府方面表示可以幫助“老干媽”借殼上市，以便融資擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，卻被陶華碧一口回絕了。
　　“什么上市、融資這些鬼名堂，我對(duì)這些是懵的。我只曉得炒辣椒，我只干我會(huì)的�！奔词谷缃窆居袑�(shí)力上市陶華碧的態(tài)度依然如此。
　　陶華碧的“土”
　　陶華碧對(duì)她的員工說(shuō)：“我自己是老土，但你們不要學(xué)我一樣�！彼龥](méi)有文化，不懂得管理，也不懂得貸款，但這些問(wèn)題她能用“土辦法”解決。
　　陶華碧沒(méi)有文化甚至不會(huì)寫(xiě)自己的名字，每當(dāng)文件需要她簽字她就在右上角畫(huà)個(gè)圓圈。她的兒子李貴山就在紙上寫(xiě)了“陶華碧”的名字，陶華碧沒(méi)事的時(shí)候就會(huì)拿出來(lái)練習(xí)，練了3天終于學(xué)會(huì)了，她高興的像個(gè)小孩子一樣，請(qǐng)全體員工加餐。當(dāng)被問(wèn)及寫(xiě)字什么感覺(jué)時(shí)她說(shuō)：“太難了，比剁辣椒還難�！�
　　對(duì)公司內(nèi)部的管理陶華碧有自己的“土辦法”，實(shí)行親情化管理。她始終相信老板和員工之間是平等的，是講感情的。兩千多的員工中，陶華碧能叫出名字的有一大半。由于交通不便，所有員工一律包吃住，這一傳統(tǒng)直到現(xiàn)在也沒(méi)變。
　　不僅如此，每個(gè)員工生日時(shí)都能吃到她準(zhǔn)備的長(zhǎng)壽面，結(jié)婚時(shí)她也要到場(chǎng)證婚。沒(méi)有一點(diǎn)架子，因此員工親切地稱她“陶阿姨”或者叫她“干媽”。
　　在創(chuàng)業(yè)最艱難的時(shí)候陶華碧曾經(jīng)向南明區(qū)政府求助，區(qū)委協(xié)調(diào)銀行給她貸款。但當(dāng)她來(lái)到區(qū)委看到破爛電梯門(mén)時(shí)就改變主意了：“你們看，政府也很困難，電梯都這么爛，我們不借了�！本瓦@樣到手的貸款就不要了，誰(shuí)說(shuō)也沒(méi)用。而在她的事業(yè)順利后，銀行不斷托人找上門(mén)來(lái)請(qǐng)她貸款，礙于情面她才勉強(qiáng)答應(yīng)。
　　“老干媽”維權(quán)之路
　　“我很好奇‘老干媽’、‘老干爸’、‘老干娘’、‘老干爹’這幾個(gè)產(chǎn)品之間到底有什么關(guān)系。”消費(fèi)者蔡先生表示，“雖然‘長(zhǎng)’得很像，但是他還是會(huì)選擇‘老干媽’辣醬�！�
　　“老干媽”在維權(quán)方面可以說(shuō)是不惜成本的，在去年更是把商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)告上了法庭，原因是商評(píng)委核準(zhǔn)了“川南干媽”商標(biāo)，該品牌與貴陽(yáng)“老干媽”在構(gòu)成和外觀等方面并沒(méi)有顯著區(qū)別�！袄细蓩尅闭J(rèn)為作為馳名商標(biāo)，商評(píng)委在審核注冊(cè)商標(biāo)的近似判斷上要更嚴(yán)格，對(duì)混淆界限的把握要更寬泛。
　　經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)，“老干媽”已經(jīng)在消費(fèi)者心中建立起了品牌與品類(lèi)的連接。但這個(gè)過(guò)程充滿坎坷。
　　陶華碧印象最深的就是長(zhǎng)達(dá)5年的“老干媽”商標(biāo)權(quán)之爭(zhēng)。此前存在兩個(gè)“老干媽”一個(gè)姓陶，另一個(gè)姓劉。由于“劉湘球老干媽”與“陶華碧老干媽”的商標(biāo)幾乎同時(shí)注冊(cè)，包裝裝潢也十分接近，以至于法院也很難區(qū)分誰(shuí)是“親媽”誰(shuí)是“后媽”，搞得消費(fèi)者也一頭霧水。
　　經(jīng)過(guò)5年的爭(zhēng)執(zhí)，2001年北京高院最終判決“老干媽”姓陶，湖南老干媽停止在風(fēng)味豆豉產(chǎn)品上使用“老干媽”商品名稱，并停止使用與貴陽(yáng)老干媽風(fēng)味豆豉相近似的瓶貼，賠償貴陽(yáng)老干媽經(jīng)濟(jì)損失40萬(wàn)元。
　　但其實(shí)這只是“老干媽”維權(quán)的開(kāi)始。剛剛結(jié)束與商標(biāo)權(quán)之爭(zhēng)的“老干媽”又投入了與“老干爹”的口水戰(zhàn)。
　　法治周末記者看到在一份遞交給貴州省政府的緊急報(bào)告中稱：“老干爹”借助“老干媽”之名在市場(chǎng)上大肆銷(xiāo)售。在各地市場(chǎng)及超市中，“老干爹”有意與“老干媽”擺放一處銷(xiāo)售，甚至制造“親戚關(guān)系”，其目的在于混淆品牌，誤導(dǎo)消費(fèi)者。
　　“我們與‘老干爸’、‘老干娘’、‘老干爹’等產(chǎn)品沒(méi)有任何關(guān)系，這些企業(yè)屬于‘搭便車(chē)’行為，公司花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力，調(diào)查、投訴、起訴�！睂�(duì)于這種現(xiàn)象“老干媽”的負(fù)責(zé)人表示這場(chǎng)維權(quán)戰(zhàn)爭(zhēng)會(huì)堅(jiān)持打下去。
　　但“老干爹”方面也很快作出回應(yīng)�！霸缭�1997年‘老干爹’就已經(jīng)申請(qǐng)了頭像瓶貼的外觀設(shè)計(jì)專利，‘搭便車(chē)’是不負(fù)責(zé)任的說(shuō)法。如果打官司我們奉陪到底�！薄袄细傻惫镜目偨�(jīng)理鄧承俐表示，“上世紀(jì)80年代初我們是經(jīng)營(yíng)飯店的，其中一位老師傅常被顧客稱為‘老干爹’因此而得名，開(kāi)始大批量生產(chǎn)辣椒醬，并不是抄襲‘老干媽’�！�
　　看來(lái)對(duì)于“老干媽”來(lái)講，商標(biāo)爭(zhēng)執(zhí)之路仍然漫長(zhǎng)。





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