河北省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施以來,取得良好成效。時值非常時期,青少年增強身體健康免疫力的特殊需求大大增加,疫情防控、衛(wèi)生安全對學生日常飲食生活提出了更高要求。作為獲得國家認證的學生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè),君樂寶持續(xù)響應政府號召,堅持推行學生飲用奶營養(yǎng)改善計劃,以更加嚴苛的標準保障青少年乳制品質量安全,力爭為各地學生供應等值優(yōu)質的學生飲用奶。
實施“學生飲用奶計劃”
河北277萬農(nóng)村小學生受益
早在2000年,由國家農(nóng)業(yè)部、教育部、財政部、衛(wèi)生部等七個部委局聯(lián)合下發(fā)了《關于實施國家“學生飲用奶計劃”的通知》,聯(lián)合推出國家“學生飲用奶計劃”,以改善我國中小學生營養(yǎng)情況,保證青少年的健康成長。2018年6月,國務院辦公廳發(fā)布了《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》,提出“要大力推廣國家學生飲用奶計劃”。根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,我國學生飲用奶日均供應量從2000年啟動之初的50萬份,增長至現(xiàn)在的2000多萬份,年度總供應量為70萬噸,覆蓋學生2200多萬人。
河北是奶業(yè)大省,河北省委、省政府積極響應國家“學生飲用奶計劃”,陸續(xù)出臺《河北省國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)實施方案》、《關于印發(fā)在全省農(nóng)村小學生中實施營養(yǎng)改善計劃地方試點的實施方案的通知》等文件,明確提出要“支持學生營養(yǎng)改善行動”“全面實施城鄉(xiāng)義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”,保障每個學生每天1杯奶。數(shù)據(jù)顯示,我省277萬農(nóng)村小學生受益于此。
全產(chǎn)業(yè)鏈管控
確保孩子“舌尖上的安全”
“學生飲用奶計劃”頒布之初,就明確強調(diào)了“三個主要方面”,即政府——企業(yè)——學校。企業(yè)是學生飲用奶這一特殊產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供應者,承擔著按國家統(tǒng)一規(guī)定的質量標準生產(chǎn)和配送學生飲用奶的責任。君樂寶乳業(yè)集團作為河北省龍頭乳企和獲得國家認證的學生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè),持續(xù)響應政府號召,堅持用高品質學生奶助力學子健康成長。為此,君樂寶打造了生產(chǎn)制造“1•3•87”標準,即1套先進管理體系,3項現(xiàn)代化——智能化、透明化、信息化,和87項嚴苛檢測。
“1”是君樂寶實施食品安全全球標準BRC和國際食品安全標準IFS管理體系,從管理上做好頂層設計,與全球標準對標!3”是君樂寶引進智能化的瑞典利樂公司全自動化生產(chǎn)設備,保證了食品安全、效率、產(chǎn)品品質和環(huán)境效能;參觀君樂寶的工廠,可以看到整個生產(chǎn)過程透明化,綠色、整潔的生產(chǎn)環(huán)境和每一個嚴苛的加工環(huán)節(jié)一目了然;高效的管理離不開信息化技術的支撐,通過引進運行SAP、LIMS、QIMS等專業(yè)數(shù)據(jù)信息管理操控系統(tǒng),實現(xiàn)全程數(shù)據(jù)可視化與預測分析。同時,每一盒君樂寶學生奶在送達學校前,均需通過87項嚴苛檢測,確保產(chǎn)品合格率100%。
停課不停政策
愛心筑起營養(yǎng)護廊
2020年伊始,突如其來的新冠肺炎疫情打破了原本祥和規(guī)律的生活。河北省委、省政府提出“停課不停政策、停課不停營養(yǎng)”的指導方針,要求實施“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”地區(qū)的學生營養(yǎng)餐在嚴格遵守防疫要求的前提下,送到每個學生手中。君樂寶乳業(yè)集團是民生保供重點企業(yè),全力承接任務,加緊制定全方位、適用于防疫期間的實施配送方案。非常時期,君樂寶用不到一周的時間,完成了六千多所學校、涉及160萬農(nóng)村中小學生的學生奶“零”接觸配送任務,讓孩子營養(yǎng)“不斷檔”。5月,在2020河北省全民營養(yǎng)周暨5•20中國學生營養(yǎng)日活動中,君樂寶乳業(yè)集團聯(lián)合河北省營養(yǎng)學會向全省11地市貧困地區(qū)初三、高三學生捐贈8015箱學生飲用奶,總價值48萬余元,以助力即將面臨中高考學子獲得營養(yǎng)補充。在學校停課期間,網(wǎng)課成為新的學習方式,君樂寶乳業(yè)集團邀請河北省營養(yǎng)學會專家錄制《君樂寶青少年營養(yǎng)課堂》,對“兒童時期的營養(yǎng)需求”、“牛奶和小米粥營養(yǎng)大比拼”等家長普遍關注的問題,進行專業(yè)知識科普及答疑解惑。
擴大生產(chǎn)保供應
積極謀劃求發(fā)展
為滿足今年秋季開學后學生奶供應需求,君樂寶在擴大產(chǎn)能保供應的同時,積極擴大產(chǎn)能謀發(fā)展。3月,君樂寶在邯鄲市大名縣投資的液態(tài)奶工廠和萬頭牧場項目正式開工建設,液態(tài)奶生產(chǎn)工廠年產(chǎn)26萬噸,日處理鮮奶能力860噸,牧場年產(chǎn)8萬噸鮮牛奶;在滄州市投資收購的年產(chǎn)11萬噸鄉(xiāng)謠工廠液態(tài)奶項目也即將改擴建完成。未來,邯鄲、滄州君樂寶工廠均將成為君樂寶學生奶的重要生產(chǎn)基地。
學生飲用奶生產(chǎn)是奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的微縮版,涵蓋養(yǎng)殖、加工、消費,從原料奶收集、加工到配送入校,產(chǎn)業(yè)鏈條長、涉及環(huán)節(jié)多、社會影響力大,是推動、引導廣大青少年養(yǎng)成良好飲食習慣、調(diào)整膳食結構的有力舉措,也是實現(xiàn)奶業(yè)振興的重要抓手和實施體現(xiàn)。君樂寶乳業(yè)集團學生奶項目負責人表示,君樂寶將繼續(xù)不遺余力支持學生營養(yǎng)改善計劃,嚴控質量安全生產(chǎn)線,確保學生奶質量上乘,真正做到政府放心、學校安心、家長歡心,為守護祖國下一代的營養(yǎng)健康、河北奶業(yè)振興貢獻力量。
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