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1.35億元釀酒專利加持貴州苗家文化,貴州迎賓酒新生上市

2020-8-7 03:06| 發(fā)布者: CEO在線| 查看: 1730| 評論: 0|來自: 企業(yè)家在線

摘要:   近日,就在“貴州迎賓酒”維權(quán)事件開展的如火如荼之際,正脈“貴州迎賓酒”系列新品震撼上市。   眾所周知,釀造工藝和勾兌技術(shù)的差異直接決定了酒的品質(zhì)的好壞。新品“貴州迎賓酒”不僅出自中國頂級醬香酒釀 ...

  近日,就在“貴州迎賓酒”維權(quán)事件開展的如火如荼之際,正脈“貴州迎賓酒”系列新品震撼上市。

  眾所周知,釀造工藝和勾兌技術(shù)的差異直接決定了酒的品質(zhì)的好壞。新品“貴州迎賓酒”不僅出自中國頂級醬香酒釀酒大師梁明鋒先生之手,更采用梁明鋒大師獨(dú)創(chuàng)的“植物埋藏法”和“桑拿老熟法”專利工藝。

  2002年7月,香港國際專利評估交易事務(wù)所對梁明鋒先生的“植物埋藏法”進(jìn)行無形資產(chǎn)評估,其估值為一億三千五百零一萬元,被日內(nèi)瓦國際專利技術(shù)博覽會(huì)授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)逻@一科學(xué)發(fā)明領(lǐng)域的最高榮譽(yù)。

  “植物埋藏法”需將酒裝入極為復(fù)雜的特制貯存器,密封進(jìn)入土中,其上種植貴州茅臺鎮(zhèn)一種四季常青的植物,讓酒在這種植物根系下陳釀數(shù)年而自然老熟,從而達(dá)到“開瓶聞香好、陳味突出、香氣持久、余味悠長、飲后尤香”的特點(diǎn)。

  白酒,濃縮著華夏民族的智慧與奇思,在五千年歷史長河中,一直在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等領(lǐng)域發(fā)揮著重要的作用。酒本是物質(zhì)的,但卻融于人們的精神生活之中,演化出一種特殊的文化形式,并在傳統(tǒng)的中國文化中占據(jù)著獨(dú)特的地位。幾千年的文明發(fā)展,酒幾乎滲透到各民族生活中的各個(gè)領(lǐng)域。

  新品“貴州迎賓酒”就有“牛角迎賓”的寓意。在苗族的習(xí)俗里,牛角是很尊貴的東西,一般用來給尊貴的客人敬酒,請客人喝酒用牛角代表著對客人最崇高的尊敬和歡迎。

  如果到訪苗寨,走到村口你便會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多個(gè)穿戴整齊的苗族人民在等待著你,就像等待著自己的老友。當(dāng)你來到寨門的時(shí)候,那些身著華麗族服,頭佩閃亮銀飾的苗家姑娘,就會(huì)舉起外型美觀、雕紋精致的牛角酒敬呈與你,同時(shí),還會(huì)有幾位姑娘在你的胸前掛兩三個(gè)紫紅色的彩蛋,表示吉祥如意。

  “牛角迎賓酒”也叫“攔門酒”,是貴州黔東南苗族村寨的一種古老習(xí)俗,也是苗寨最為盛行和最有特色的一種迎賓方式,一些地方直呼“識友酒”。苗家人長年備有此酒,用來招待心目中尊貴的客人和極為親密的好友故交。表達(dá)的是苗家人的心誠和敬意,就像酒一樣濃烈,也山泉一樣清純。

  古時(shí)候苗族的祖先生活在平原、湖濱,生活幸福。后歷盡峰煙,被迫遷徙至深山老林間。無情的歲月培養(yǎng)了苗家人豪爽狂放、愛憎分明的個(gè)性,但凡有人來訪,入門前主人以酒敬之,飲者為友,就會(huì)受到苗家人的熱情款待。時(shí)代變遷,如今的攔門酒已成苗家歡迎貴客光臨的一種禮節(jié)。而“牛角迎賓”就在這樣的文化熏陶下應(yīng)運(yùn)而生。

  傳承醬酒典范,創(chuàng)新綿柔口感。貴州迎賓酒,從產(chǎn)品到工藝,無論市場風(fēng)云變幻,始終保持穩(wěn)健腳步推陳出新。在風(fēng)云變幻的市場中不斷釋放文化當(dāng)量,將博大精深的醬酒文化進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大,并隨著中華歷史的發(fā)展、民族的振興不斷與時(shí)俱進(jìn),不斷煥發(fā)勃勃生機(jī)。

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