全國有50%以上的老人不同程度地受到營養(yǎng)不良威脅，養(yǎng)老機構(gòu)和社區(qū)普遍缺乏專業(yè)的營養(yǎng)中心及相關(guān)人才。這個難題怎么破解?8月23日，國內(nèi)醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)領(lǐng)域首個醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心在綠康醫(yī)養(yǎng)集團正式成立。

　　杭州綠康元醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心在綠康醫(yī)養(yǎng)集團成立。

　　23日上午，中國社會福利會與養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會醫(yī)養(yǎng)結(jié)合分會會長、綠康醫(yī)養(yǎng)集團董事長卓永岳，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心原主任張愛珍教授，中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)分會副主任吳騏華，康元(浙江)營養(yǎng)科技有限公司總經(jīng)理俞峰共同為營養(yǎng)中心揭牌。

　　據(jù)悉，該營養(yǎng)中心經(jīng)過一年多精心籌備。下一步將通過學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)等系統(tǒng)工程，并借助大數(shù)據(jù)等新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，針對不同病患的營養(yǎng)需求開展個性化營養(yǎng)支持，具體包括營養(yǎng)篩查、診斷、治療，由營養(yǎng)師配制出個性化的營養(yǎng)制劑，實現(xiàn)增肌、減重、慢病管理、維護生命周期等特定診療目的。服務(wù)的對象將覆蓋機構(gòu)、社區(qū)、居家養(yǎng)老的廣大長者。

　　中國社會福利會與養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會醫(yī)養(yǎng)結(jié)合分會會長、綠康醫(yī)養(yǎng)集團董事長卓永岳致辭。

　　卓永岳表示，如何解決我國養(yǎng)老機構(gòu)普遍缺乏科學(xué)合理的營養(yǎng)管理、如何減少老年人營養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)生，已成為養(yǎng)老機構(gòu)管理服務(wù)的重要課題。而營養(yǎng)干預(yù)治療利用食物特性，通過調(diào)整病理狀態(tài)下機體代謝，旨在達(dá)到緩解癥狀、促進(jìn)康復(fù)、提高生活質(zhì)量等目標(biāo)。

　　杭州綠康元醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心的成功啟動運行，標(biāo)志著浙江綠康醫(yī)養(yǎng)集團在醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)機構(gòu)率先設(shè)立老年醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心，將對老年特定群體提供全方位醫(yī)學(xué)營養(yǎng)健康管理、營養(yǎng)康復(fù)支持等服務(wù)，突破了行業(yè)核心瓶頸，為實施養(yǎng)老機構(gòu)老年營養(yǎng)和健康管理提供“綠康經(jīng)驗”。

　　綠康元醫(yī)學(xué)營養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)張愛珍教授曾擔(dān)任浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系主任。她指出，人們常提到“文化養(yǎng)老”，而其中一個重要內(nèi)容就是“營養(yǎng)養(yǎng)老”、“膳食文化”。要加強老年人群飲食文化培養(yǎng)乃至營養(yǎng)心理培訓(xùn)力度，提高老年人群的健康營養(yǎng)管理意識，增強營養(yǎng)干預(yù)的智能化、個性化水平，切實提高老年人晚年生活品質(zhì)。

　　中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)分會副主任吳騏華在揭牌儀式上作了題為《綠康元醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心運營與管理》的專題報告，從老年醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心運營管理的政策及市場背景、目標(biāo)定位與規(guī)劃、運營管理模式等方面，向與會人員詳細(xì)介紹了綠康元醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心運營方案。

　　浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心原主任張愛珍教授致辭。

　　據(jù)介紹，綠康醫(yī)養(yǎng)集團旗下各機構(gòu)都配有從事臨床營養(yǎng)和膳食管理工作的專職人員。2019年9月，綠康介護職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合浙江省人才開發(fā)協(xié)會、杭州市養(yǎng)老事業(yè)促進(jìn)會舉辦了綠康醫(yī)養(yǎng)集團首期老年健康營養(yǎng)管理培訓(xùn)班，培訓(xùn)班邀請張愛珍教授等業(yè)內(nèi)專家為學(xué)員授課;2019年12月，綠康醫(yī)養(yǎng)集團與康元(浙江)營養(yǎng)科技有限公司合作簽約，共同打造老年營養(yǎng)智能個性化配制系統(tǒng)，建設(shè)老年營養(yǎng)康復(fù)中心，全方位改善入住長者營養(yǎng)狀況，共同提升養(yǎng)老服務(wù)品質(zhì)，綠康元醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心就是第一個實踐成果。

　　提升老年營養(yǎng)管理水平是醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展的題中應(yīng)有之義。為此，綠康醫(yī)養(yǎng)集團將全力完善老年營養(yǎng)康復(fù)中心建設(shè)，打造全方位、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的智能化營養(yǎng)中心，形成“學(xué)科帶頭人技術(shù)骨干+實習(xí)基地”為一體的臨床營養(yǎng)研究及營養(yǎng)共享平臺，真正讓長者享受高質(zhì)量、有品質(zhì)的晚年生活。

　　與會領(lǐng)導(dǎo)和專家觀摩綠康元醫(yī)學(xué)營養(yǎng)中心自動化設(shè)備、個性化配置及操作。