近日,有著“即食燕麥制品知名國貨品牌”之稱的歐扎克重磅官宣,宣布簽約頂級流量肖戰(zhàn)為其代言人,這是繼歐扎克獲融資之后的又一個(gè)大動(dòng)作。簽約肖戰(zhàn),彰顯實(shí)力;成功融資,羽翼加持,歐扎克在麥片市場上不斷大步前進(jìn),積極突破自我,引領(lǐng)麥片行業(yè)快速崛起。

　　簽約頂流肖戰(zhàn),歐扎克積極探索品牌增長新路徑

　　歐扎克相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,品牌代言人可以使品牌人格化,有效樹立品牌形象,此次歐扎克簽約肖戰(zhàn)作為代言人,不但體現(xiàn)了歐扎克強(qiáng)大的實(shí)力,能夠吸引頂流明星合作;而且實(shí)現(xiàn)了一加一大于二的效果,TOP流量加TOP品牌,歐扎克和肖戰(zhàn)的統(tǒng)一特質(zhì),讓二者產(chǎn)生了良好的共振,建立了強(qiáng)有力的品牌聯(lián)想。

　　從2010年前后,中國的早餐麥片市場逐步覺醒,谷物類早餐開始成為年輕人的新選擇。在這樣的背景下,2013年,歐扎克品牌應(yīng)運(yùn)而生,2015年,以獨(dú)創(chuàng)的"50%水果堅(jiān)果混合多種谷物麥片"引爆國內(nèi)麥片市場, 并憑借在傳統(tǒng)電商和新型社交電商上的運(yùn)營優(yōu)勢, 迅速成長為即食麥片品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

　　“歐扎克”一詞源于土耳其語言,有“春天、希望”的含義,一直以來,歐扎克都致力于為消費(fèi)者提供健康、有趣、多元化的早餐產(chǎn)品。經(jīng)過將近十年的發(fā)展,歐扎克不斷深耕燕麥制品這一垂直領(lǐng)域,目前提供多種口味及種類的即食燕麥制品,形成了產(chǎn)品矩陣,不同的客群可選擇不同價(jià)位、不同添加原料和內(nèi)配的麥片,以滿足細(xì)分消費(fèi)需求,據(jù)悉,歐扎克麥片的天貓旗艦店復(fù)購率為32%,銷量長居天貓銷量NO.1,并長期盤踞天貓榜單“代餐飽腹麥片”榜銷量第一,“健康營養(yǎng)麥片”榜復(fù)購率第一等位置。

　　此外,歐扎克根據(jù)市場的變化,積極進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)和迭代,推陳出新,尋求更多的增長潛力。目前,歐扎克的燕麥制品已達(dá)幾十種,2020年初,歐扎克還推出了以單一植物蛋白為主的植物奶,切入植物奶賽道。同年,歐扎克創(chuàng)新推出氣泡麥片系列,將即食麥片與氣泡元素進(jìn)行大膽融合,得到年輕消費(fèi)者的一致好評。今年,歐扎克又推出了輕鹽系列產(chǎn)品,口味可甜可鹽,進(jìn)行了突破性的嘗試。

　　此次歐扎克簽約肖戰(zhàn)作為品牌代言人,看到的不僅僅是肖戰(zhàn)的影響力,更是看到了肖戰(zhàn)身上那種積極向上和自律的特質(zhì),這種特質(zhì)和歐扎克麥片一直推崇的健康生活不謀而合,此外,肖戰(zhàn)不斷進(jìn)取、突破自我的精神,也和歐扎克品牌十分契合。此次簽約肖戰(zhàn),充分體現(xiàn)出了歐扎克對于麥片市場的前瞻性,有豐富的產(chǎn)品線和堅(jiān)實(shí)的品牌影響力作為基礎(chǔ),加上肖戰(zhàn)的市場號(hào)召力,可以預(yù)見,在未來的麥片市場上,歐扎克的品牌勢能將會(huì)得到進(jìn)一步釋放。

　　融資加持,歐扎克點(diǎn)燃發(fā)展新引擎

　　成功融資,是歐扎克2021年高速發(fā)展的另一大底氣,據(jù)了解,本輪融資是由嘉御基金獨(dú)家投資億元級別的A輪融資,青桐資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問, 融資主要用于品牌建設(shè)和渠道擴(kuò)張,在此基礎(chǔ)上,歐扎克將繼續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品,鞏固品牌,加速領(lǐng)跑萬億健康食品市場。

　　能夠獲得資本市場的青睞,背后主要原因,來自整個(gè)植物蛋白行業(yè)的前景,以及歐扎克在麥片和植物奶市場的實(shí)力和布局。

　　據(jù)《2020線上健康谷物消費(fèi)趨勢洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,近兩年線上沖飲麥片消費(fèi)持續(xù)上漲,近一年增速超60%,麥片在整體健康谷物食品人群滲透率也逐漸增加。相比發(fā)達(dá)國家,中國消費(fèi)者人均麥片消費(fèi)量還有巨大的增長空間,預(yù)計(jì)2024年中國麥片市場規(guī)�？蛇_(dá)120億元。

　　而隨著90后、95后消費(fèi)群體日益壯大,健康、低脂、綠色、即食、無負(fù)擔(dān),正是年輕消費(fèi)群體對早餐的最大訴求。CBNData&天貓聯(lián)合發(fā)布的《中國線上代餐消費(fèi)趨勢洞察報(bào)告》中就明確指出,90后、95后消費(fèi)者更傾向于購買低糖低脂、營養(yǎng)健康類的代餐產(chǎn)品,以谷物為基礎(chǔ)的麥片成為代餐新寵。

　　種種跡象表明,麥片市場爆發(fā)期已至。在這樣的背景下,歐扎克憑借強(qiáng)大的實(shí)力基礎(chǔ),在融資的加持下,更有利于加快點(diǎn)燃發(fā)展新引擎。

　　歐扎克的自有工廠坐落于天津市武清區(qū),總占地面積約為20000m2 ,具有先進(jìn)的全自動(dòng)化生產(chǎn)線,為歐扎克打造多元化的產(chǎn)品矩陣提供強(qiáng)有力的支持。如今,歐扎克已經(jīng)形成了“以酥脆麥片為主要產(chǎn)品,植物奶為潛力發(fā)展產(chǎn)品,并輔以其他的創(chuàng)新即食燕麥制品”的多元化產(chǎn)品矩陣,未來的歐扎克,不僅僅只有即食燕麥產(chǎn)品,而是要打造集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

　　在渠道方面,歐扎克采取“線上+線下”全渠道模式,除了綜合運(yùn)營天貓、京東、拼多多、云集等B2B、B2C主流電商平臺(tái)全渠道經(jīng)銷外,歐扎克還積極開拓線下營銷渠道。目前歐扎克麥片目前已成功入駐胖東來、永旺、大潤發(fā)和盒馬鮮生等超過10000家的線下實(shí)體高端商超,區(qū)域布局華東、華南、華中、西南、中原、天津、北方,逐步實(shí)現(xiàn)區(qū)域下沉,深入輻射全國市場。

　　通過多年深耕市場,歐扎克交出了亮眼的成績單:2019年登上天貓麥片銷量榜、復(fù)購榜多個(gè)排行榜第一的位置,被列入《2019年值得關(guān)注的中國食品消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)公司》,2020年獲得“MAT2020天貓沖飲麥片TOP品牌” 。不俗的業(yè)績吸引了資本關(guān)注,為歐扎克成功融資打下了良好的基礎(chǔ)。

　　自2013年成立以來,在即食燕麥制品這一賽道上,歐扎克一直致力于打造自然、生態(tài)、健康的產(chǎn)品理念,公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)對產(chǎn)品進(jìn)行不斷改良和加工優(yōu)化,研制出契合國人味蕾的經(jīng)典款產(chǎn)品。通過本輪融資,將有利于歐扎克更專注于提升產(chǎn)品力,進(jìn)一步促進(jìn)品牌建設(shè),引領(lǐng)燕麥谷物食品市場發(fā)展。

　　定義行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 引領(lǐng)未來市場革新

　　一直以來,歐扎克堅(jiān)持專注“健康與美味”相結(jié)合的產(chǎn)品理念,積極探索,走在國內(nèi)麥片市場的前沿。針對當(dāng)下同質(zhì)化越來越嚴(yán)重的麥片市場,除了在口味方面不斷推陳出新外,歐扎克還通過技術(shù)重新定義麥片,細(xì)分麥片品類,并且制定了一套高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“五星酥脆工藝”,主要有以下幾點(diǎn)突破:

　　第一,專業(yè)設(shè)備,歐扎克采用瑞士布勒設(shè)備,載氣及時(shí)排出烘烤揮發(fā)物,食品中的油脂氧化變質(zhì)物、氧殘留量更少, 使麥脆的酥脆性及酥脆的均勻性得到顯著地改善;

　　第二,智能控溫,烘烤時(shí)波動(dòng)均值130°,低溫?cái)D壓成型烘焙工藝,保留谷物纖維和維生素不被破壞, 改善麥脆口感,酥脆美味;

　　第三,精準(zhǔn)控時(shí), 精準(zhǔn)控制烘焙時(shí)間,12′-9′-12′多進(jìn)程烘焙,美拉德反應(yīng)徹底,香酥可口。

　　第四,谷物配比,五種谷物精準(zhǔn)配比,燕麥、小麥、黑麥、大米、玉米,多元化攝入谷物蛋白,保證麥脆有多層次口感,香酥脆爽。

　　第五,均衡配料,食材豐富,科學(xué)配比,水果堅(jiān)果,成就酸甜酥脆好口感。

　　歐扎克的“五星酥脆工藝”大大改善了麥片的口感,不但滿足了更多的即食場景,解鎖了更多吃法,而且引領(lǐng)了麥片行業(yè)新風(fēng)向,樹立了行業(yè)新標(biāo)桿。

　　未來,歐扎克繼續(xù)保持創(chuàng)新,持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè),以更快的速度全面升級產(chǎn)業(yè)布局,以自己的方式革新即食燕麥制品市場。