近日，紅花郎因?yàn)橘u斷貨成了行業(yè)熱議話題。

　　繼中國(guó)酒業(yè)智庫(kù)專家蔡學(xué)飛發(fā)文稱“前幾天，河南地區(qū)放出消息，說是河南市場(chǎng)的紅花郎賣斷貨了”后，另一位酒水行業(yè)研究者歐陽千里也表示，前段時(shí)間，有網(wǎng)友反饋紅花郎難買，“紅花郎10幾乎買不到，紅花郎15遇到經(jīng)銷商‘惜售’”。

　　就此，歐陽千里近日詢問河南、山東的酒商關(guān)于紅花郎的情況，結(jié)果是證實(shí)了“網(wǎng)友所言不虛”，市場(chǎng)認(rèn)為性價(jià)比突出的紅花郎10極度缺貨，而紅花郎15，多是2020年的產(chǎn)品，尚未見2021年的產(chǎn)品。

　　“斷貨沒啥好稀奇的，但是這次似乎有點(diǎn)不一樣，因?yàn)榧t花郎真的是因?yàn)槭袌?chǎng)需求過大賣斷貨了�！辈虒W(xué)飛分析時(shí)表示，其實(shí)斷貨一說在酒類產(chǎn)品中并不罕見，尤其是在本身具有稀缺性天然壁壘的醬酒行業(yè)——中國(guó)醬酒出現(xiàn)產(chǎn)能危機(jī)、醬酒整體價(jià)值提升，稀缺性從高端產(chǎn)品逐漸蔓延到次高端產(chǎn)品的現(xiàn)狀，已是行業(yè)共識(shí)。

　　數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)醬香型白酒總產(chǎn)量約60萬噸，同比增長(zhǎng)約9%，占白酒行業(yè)總產(chǎn)能的8%左右。其中郎酒、茅臺(tái)所在的醬酒黃金產(chǎn)區(qū)——赤水河產(chǎn)區(qū)貢獻(xiàn)了60%以上，也就是36萬噸的醬酒，而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，赤水河沿岸所規(guī)劃的新增醬酒產(chǎn)能約在20萬噸左右。

　　但是規(guī)劃的產(chǎn)量并不是即刻兌現(xiàn)，醬酒工藝繁雜，原酒還需要長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏，所以產(chǎn)量還會(huì)受到生產(chǎn)周期、出酒率、核心產(chǎn)區(qū)等多重限制，以青花郎、紅花郎為例，一年的基礎(chǔ)生產(chǎn)工序，原酒釀造出來后，青花郎還需要7年儲(chǔ)藏，紅花郎也需要5年才能出廠，這也是醬酒一直以來產(chǎn)能提升緩慢的原因，即便是老天賞飯吃的赤水河沿岸醬酒企業(yè)，即便是茅臺(tái)、郎酒這樣的頭部醬酒企業(yè)，也難逃“缺酒”這個(gè)共同難題。

　　除此之外，郎酒為了追求醬酒產(chǎn)品的更高品質(zhì)，堅(jiān)持選擇實(shí)行“快生產(chǎn)、快儲(chǔ)備、慢銷售”，雖然在天然壁壘下盡可能的加大產(chǎn)能提升，但其規(guī)劃增加的產(chǎn)能，更多的是轉(zhuǎn)換成老酒的儲(chǔ)備量。

　　有限制的增量滿足不了醬酒熱下市場(chǎng)對(duì)品質(zhì)醬酒的追求速度，紅花郎的斷貨也在預(yù)料之中。

　　郎酒旗下兩款大單品，青花郎為郎酒高端醬酒代表，紅花郎則為郎酒次高端醬酒代表。作為十多年來在次高端市場(chǎng)的代表性醬酒品牌，紅花郎本身就憑借性價(jià)比優(yōu)勢(shì)有著龐大的白酒消費(fèi)人群，在醬酒市場(chǎng)的空間整體打開中，青花郎的高端品牌形象，無疑為紅花郎的增值性與流動(dòng)性提供了價(jià)值背書，給消費(fèi)者打了一劑強(qiáng)心針，也增加了紅花郎在市場(chǎng)的熱度。

　　從行業(yè)分析角度，紅花郎的斷貨，不僅透露出醬酒市場(chǎng)供需失衡及產(chǎn)能危機(jī)，更顯示出由高端市場(chǎng)帶動(dòng)的消費(fèi)趨勢(shì)，讓這種稀缺逐漸向次高端市場(chǎng)傳遞的訊號(hào)。