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初次見面是在她新店開業(yè)的第二天，一位漂亮利落、渾身散發(fā)正能量的女孩，待她忙完手中的工作我們坐下來聊了起來。秦巧麗，河北邯鄲人，一位年僅24歲的年輕創(chuàng)業(yè)者，秦泰和地鍋雞拌飯老板，目前，秦泰和地鍋雞在鄭州已有四家直營店，三家加盟連鎖店。她說，自己是一個喜歡忙碌的人，創(chuàng)業(yè)只是為了證明自己，目前的愿望就是把最營養(yǎng)最放心的中國式拌飯推向全國，走出自己的品牌。
17歲輟學 小小女子獨闖社會
高中生活的枯燥讓秦巧麗厭倦，輟學后將面對什么她不知道，對于未來也來不及設(shè)想，但她堅信自己有能力改變現(xiàn)狀創(chuàng)造好的未來。
沒有背景，沒有學歷，沒有技術(shù)，僅憑借初生牛犢不怕虎的那股闖勁，一個人從農(nóng)村老家來到城市，她先后做過化妝品導購，小店服務(wù)員，超市收銀員……自己每天都會忙碌到很晚，比別人忙學的也就多也就快。她說自己最大的優(yōu)勢就是熱情肯干，但"喜新厭舊"的毛病致使她不斷的更換工作。只要對工作完全熟悉，做出成績后，沒有挑戰(zhàn)也就失去了興趣。因此，在外人眼里她像一只忙碌的"小陀螺"。
幾年的時間里，秦巧麗幾乎嘗試了各行各業(yè)的工作，付出必定有收獲，工作中也積累了不少經(jīng)驗，于是就想著可以走出去看看。第一站來到了安陽，隨后，跟隨開店的姐姐來到了鄭州，雖說是在姐姐的店打工，秦巧麗卻把它當做自己的店一樣去經(jīng)營，凡事親力親為，格外用心，在那段時間里，她學到了許多也成長了許多。
創(chuàng)業(yè)從練攤開始 美甲獲第一桶金
對于秦巧麗來說，創(chuàng)業(yè)的念頭一直在心中從未消失。看著哥哥姐姐還有身邊的朋友都拿到了學歷，有了一份體面的工作，她更加著急，于是就決定自己做些事情，來證明自己。
她首先想到了擺地攤，不需要什么成本，風險也小只是會很累。和其他擺地攤不同的是，秦巧麗把生意做的很"活"，她可以一天輾轉(zhuǎn)好幾個地方，叫賣各種不同的商品。說到擺攤的經(jīng)歷，秦巧麗笑著說自己當時真是精力充沛。
擺攤攢了一些錢，剛好碰上“美甲”風行，秦巧麗就想學學試試，于是就報名參加美甲培訓。其他學員只是業(yè)余來上課，一般培訓半年才可以畢業(yè)，完全上手。秦巧麗就選擇在培訓學校打工，24小時都在學校呆著，半年的課程她只用一個月就學完了。 掌握了美甲技術(shù)，秦巧麗立刻行動起來，找門面、置辦美甲工具、聯(lián)系顧客……最后，她把店確定在一家客流量較大的化妝品超市里。因為在當時美甲剛流行，很多愛美的女孩都樂意進店嘗試，加之她熱情真誠的服務(wù)，生意做的風風火火。早起晚睡，忙起來一整天顧不上吃飯都是常有的事情，但付出就有收獲，雖然很累，她贏得了人生中的第一桶金。
“蝦王駕到”美女轉(zhuǎn)戰(zhàn)美食界
當美甲店生意做得有聲有色的時候，卻傳來化妝品店轉(zhuǎn)讓的消息，失去“根據(jù)地”生意也就無法繼續(xù)了。
容不得思考猶豫，秦巧麗立馬就想到了另一創(chuàng)業(yè)生財之道--做小龍蝦。
她說："我喜歡挑戰(zhàn)，關(guān)于創(chuàng)業(yè)也只是比他人多了幾分勇氣。"正是這份說干就干的果斷和勇氣，小龍蝦的生意就開始做了起來。
秦巧麗
創(chuàng)業(yè)要堅持 相信轉(zhuǎn)機隨時出現(xiàn)
最初她只租到了一個幾平米的小地方，七百塊錢買了一臺二手冰箱，憑著自學的一手做蝦手藝，前期的各種原料一個人開始置辦起來。萬事俱備靜等開業(yè)，然而卻得知選的那個地方人流量小，小吃的生意估計不好做。
小心翼翼的開業(yè)，第一天上午真的沒什么生意，失望之余卻發(fā)現(xiàn)這邊雖不是客流旺地，但在飯點還是會有不少人在這閑逛。只要味道好就不怕沒有生意，轉(zhuǎn)機隨時都會來，就這樣一兩個回頭客拉回頭客，生意很快就好了起來。從最開始的一天進貨二十幾斤，到后來一天賣一百多斤，小小的幾平米11個人還總是忙不過來。很多顧客評論說，他們店的小龍蝦味道比很多大店都好吃有特色。這個時候秦巧麗也考慮到擴張店面，于是第二家分店產(chǎn)生，秦巧麗為這家店想了一個特別的名字--蝦王駕到。
新店開業(yè)二十天遭遇拆遷 創(chuàng)業(yè)夭折？
新店店面比較大，地理位置也很優(yōu)越，她憑借特色真誠的經(jīng)營贏得了良好的口碑，幾乎每一個路過的人都會記住這樣一個特別的海鮮小吃店，店里幾乎天天爆滿，然而好景不長在，正好趕上鄭州大拆遷，她的這家店剛好就在拆遷范圍內(nèi)，新店僅開業(yè)二十幾天。
問：“你投入了幾乎全部的精力，新店卻遭遇拆遷，對你影響應(yīng)該挺大的吧？”
“的確，最開始做小龍蝦生意時，我每天五點起床，洗蝦、剝蝦、刷料，有時候晚上要到十一二點。不過我也要感謝那次拆遷，正因如此我才想到改變，單純只做小龍蝦生意是做不大的。不過開店我投入的幾萬塊錢，二十天內(nèi)我也都賺回來了，只能說我是白干權(quán)當長經(jīng)驗了。”
秦泰和地鍋雞的誕生 美女成功轉(zhuǎn)入美食界
新店遭遇拆遷之后，秦巧麗就一直在尋找新的店面，這期間她去很多地方旅游，也不斷的參加培訓，給自己充電。
最后在家人的幫助指導下，經(jīng)過反復嘗試，研究出地鍋雞的做法。憑借以往經(jīng)驗的積累，和對市場的多方考察，秦泰和地鍋雞拌飯就誕生了。兩年時間里，秦泰和地鍋雞在鄭州已有四家直營店，三家加盟連鎖店。
問：“你贊成大學生創(chuàng)業(yè)嗎？對大學生就業(yè)難的問題怎么看？”
大學生創(chuàng)業(yè)有她們的優(yōu)勢，我沒有上過大學現(xiàn)在就很后悔，要相信知識就是金錢。
關(guān)于大學生就業(yè)難，我只想說沒有一步登天的好事。就業(yè)和創(chuàng)業(yè)一樣都像是在爬樓梯，如果你只看到樓高就沒有勇氣邁出那一步，你就永遠也不會成功。找工作也是這樣，先找一份工作認真對待，積累一些經(jīng)驗，邁出了第一步，說不定你直接就可以上到第三個臺階了。
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