初次見面是在她新店開業(yè)的第二天,一位漂亮利落、渾身散發(fā)正能量的女孩,待她忙完手中的工作我們坐下來聊了起來。秦巧麗,河北邯鄲人,一位年僅24歲的年輕創(chuàng)業(yè)者,秦泰和地鍋雞拌飯老板,目前,秦泰和地鍋雞在鄭州已有四家直營店,三家加盟連鎖店。她說,自己是一個喜歡忙碌的人,創(chuàng)業(yè)只是為了證明自己,目前的愿望就是把最營養(yǎng)最放心的中國式拌飯推向全國,走出自己的品牌。
17歲輟學(xué) 小小女子獨闖社會
高中生活的枯燥讓秦巧麗厭倦,輟學(xué)后將面對什么她不知道,對于未來也來不及設(shè)想,但她堅信自己有能力改變現(xiàn)狀創(chuàng)造好的未來。
沒有背景,沒有學(xué)歷,沒有技術(shù),僅憑借初生牛犢不怕虎的那股闖勁,一個人從農(nóng)村老家來到城市,她先后做過化妝品導(dǎo)購,小店服務(wù)員,超市收銀員……自己每天都會忙碌到很晚,比別人忙學(xué)的也就多也就快。她說自己最大的優(yōu)勢就是熱情肯干,但"喜新厭舊"的毛病致使她不斷的更換工作。只要對工作完全熟悉,做出成績后,沒有挑戰(zhàn)也就失去了興趣。因此,在外人眼里她像一只忙碌的"小陀螺"。
幾年的時間里,秦巧麗幾乎嘗試了各行各業(yè)的工作,付出必定有收獲,工作中也積累了不少經(jīng)驗,于是就想著可以走出去看看。第一站來到了安陽,隨后,跟隨開店的姐姐來到了鄭州,雖說是在姐姐的店打工,秦巧麗卻把它當(dāng)做自己的店一樣去經(jīng)營,凡事親力親為,格外用心,在那段時間里,她學(xué)到了許多也成長了許多。
創(chuàng)業(yè)從練攤開始 美甲獲第一桶金
對于秦巧麗來說,創(chuàng)業(yè)的念頭一直在心中從未消失?粗绺缃憬氵有身邊的朋友都拿到了學(xué)歷,有了一份體面的工作,她更加著急,于是就決定自己做些事情,來證明自己。
她首先想到了擺地攤,不需要什么成本,風(fēng)險也小只是會很累。和其他擺地攤不同的是,秦巧麗把生意做的很"活",她可以一天輾轉(zhuǎn)好幾個地方,叫賣各種不同的商品。說到擺攤的經(jīng)歷,秦巧麗笑著說自己當(dāng)時真是精力充沛。
擺攤攢了一些錢,剛好碰上“美甲”風(fēng)行,秦巧麗就想學(xué)學(xué)試試,于是就報名參加美甲培訓(xùn)。其他學(xué)員只是業(yè)余來上課,一般培訓(xùn)半年才可以畢業(yè),完全上手。秦巧麗就選擇在培訓(xùn)學(xué)校打工,24小時都在學(xué)校呆著,半年的課程她只用一個月就學(xué)完了。 掌握了美甲技術(shù),秦巧麗立刻行動起來,找門面、置辦美甲工具、聯(lián)系顧客……最后,她把店確定在一家客流量較大的化妝品超市里。因為在當(dāng)時美甲剛流行,很多愛美的女孩都樂意進(jìn)店嘗試,加之她熱情真誠的服務(wù),生意做的風(fēng)風(fēng)火火。早起晚睡,忙起來一整天顧不上吃飯都是常有的事情,但付出就有收獲,雖然很累,她贏得了人生中的第一桶金。
“蝦王駕到”美女轉(zhuǎn)戰(zhàn)美食界
當(dāng)美甲店生意做得有聲有色的時候,卻傳來化妝品店轉(zhuǎn)讓的消息,失去“根據(jù)地”生意也就無法繼續(xù)了。
容不得思考猶豫,秦巧麗立馬就想到了另一創(chuàng)業(yè)生財之道--做小龍蝦。
她說:"我喜歡挑戰(zhàn),關(guān)于創(chuàng)業(yè)也只是比他人多了幾分勇氣。"正是這份說干就干的果斷和勇氣,小龍蝦的生意就開始做了起來。
秦巧麗
創(chuàng)業(yè)要堅持 相信轉(zhuǎn)機(jī)隨時出現(xiàn)
最初她只租到了一個幾平米的小地方,七百塊錢買了一臺二手冰箱,憑著自學(xué)的一手做蝦手藝,前期的各種原料一個人開始置辦起來。萬事俱備靜等開業(yè),然而卻得知選的那個地方人流量小,小吃的生意估計不好做。
小心翼翼的開業(yè),第一天上午真的沒什么生意,失望之余卻發(fā)現(xiàn)這邊雖不是客流旺地,但在飯點還是會有不少人在這閑逛。只要味道好就不怕沒有生意,轉(zhuǎn)機(jī)隨時都會來,就這樣一兩個回頭客拉回頭客,生意很快就好了起來。從最開始的一天進(jìn)貨二十幾斤,到后來一天賣一百多斤,小小的幾平米11個人還總是忙不過來。很多顧客評論說,他們店的小龍蝦味道比很多大店都好吃有特色。這個時候秦巧麗也考慮到擴(kuò)張店面,于是第二家分店產(chǎn)生,秦巧麗為這家店想了一個特別的名字--蝦王駕到。
新店開業(yè)二十天遭遇拆遷 創(chuàng)業(yè)夭折?
新店店面比較大,地理位置也很優(yōu)越,她憑借特色真誠的經(jīng)營贏得了良好的口碑,幾乎每一個路過的人都會記住這樣一個特別的海鮮小吃店,店里幾乎天天爆滿,然而好景不長在,正好趕上鄭州大拆遷,她的這家店剛好就在拆遷范圍內(nèi),新店僅開業(yè)二十幾天。
問:“你投入了幾乎全部的精力,新店卻遭遇拆遷,對你影響應(yīng)該挺大的吧?”
“的確,最開始做小龍蝦生意時,我每天五點起床,洗蝦、剝蝦、刷料,有時候晚上要到十一二點。不過我也要感謝那次拆遷,正因如此我才想到改變,單純只做小龍蝦生意是做不大的。不過開店我投入的幾萬塊錢,二十天內(nèi)我也都賺回來了,只能說我是白干權(quán)當(dāng)長經(jīng)驗了。”
秦泰和地鍋雞的誕生 美女成功轉(zhuǎn)入美食界
新店遭遇拆遷之后,秦巧麗就一直在尋找新的店面,這期間她去很多地方旅游,也不斷的參加培訓(xùn),給自己充電。
最后在家人的幫助指導(dǎo)下,經(jīng)過反復(fù)嘗試,研究出地鍋雞的做法。憑借以往經(jīng)驗的積累,和對市場的多方考察,秦泰和地鍋雞拌飯就誕生了。兩年時間里,秦泰和地鍋雞在鄭州已有四家直營店,三家加盟連鎖店。
問:“你贊成大學(xué)生創(chuàng)業(yè)嗎?對大學(xué)生就業(yè)難的問題怎么看?”
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有她們的優(yōu)勢,我沒有上過大學(xué)現(xiàn)在就很后悔,要相信知識就是金錢。
關(guān)于大學(xué)生就業(yè)難,我只想說沒有一步登天的好事。就業(yè)和創(chuàng)業(yè)一樣都像是在爬樓梯,如果你只看到樓高就沒有勇氣邁出那一步,你就永遠(yuǎn)也不會成功。找工作也是這樣,先找一份工作認(rèn)真對待,積累一些經(jīng)驗,邁出了第一步,說不定你直接就可以上到第三個臺階了。
更多原創(chuàng)訪談推薦:
王又松:創(chuàng)業(yè),多付出才會早成功
成功無捷徑 90后美女創(chuàng)業(yè)步步驚心
記者再訪90后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者林強(qiáng)
行動派崔嘉齊:創(chuàng)業(yè)要敢于嘗試
創(chuàng)業(yè)者普艷濤 事在人為 贏響校園
務(wù)實的創(chuàng)業(yè)者孫廣:創(chuàng)業(yè)之前先做人
|
|
|
|
|
|